ブロッコリーの芯も無駄にはできない！！という訳で、考えたレシピ。
はじめに、謝っておきます。しょぼくてスミマセン。
み○もんた氏もテレビで言っていましたねぇ。「ブロッコリーの芯は栄養があるんです！」
お弁当にも、いいですよ♡
では、めげずにいってみよ～！！
材料
ブロッコリーの芯 一株分（１００ｇくらい）
にんじん 中サイズ½本（８０ｇくらい）
ごま油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１½
みりん 大さじ１½
ゴマ 大さじ１
七味唐辛子 適量
作り方
① ブロッコリーの芯、にんじんを５ｍｍ×５ｍｍ×４ｃｍ位の拍子切りにする。
② ごま油で①を炒める
③ 全体に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ゴマを加え汁気がなくなるまで炒める。
七味唐辛子をお好みで加える。
④ できあがり♡
★ブロッコリーの芯の代わりに大根やジャガイモで作っても
また一味違うおいしさが楽しめます