こんばんは
JasmineのJunkoです。
マカロンっていろんなレシピあるし、
すぐ失敗するし失敗の原因分かんないし、
買うものだと思っていた去年までの私
でも、あゆみ先生のこのレッスンを受けてからは、
マカロン作りが怖くなくなりました
そして、マカロン作りが怖くなくなったら、
もっといろんなマカロンを作りたくなって、
アドバンスマカロンレッスンを受けてきました♡
全3回の、マカロン修行です
カメラを忘れてスマホで撮ったので画像が・・・泣
初回はイタリアンメレンゲで作るマカロン
イタリアンメレンゲって・・・
スタンドミキサーが必要で、温度管理も必要で、
とにかくめんどくさそう・・・
というイメージでしたが、
今回はスタンドミキサーはもちろん、お鍋も使わず、
1人であっという間に作れる
簡単イタメレ最高~
焼く前のぷるんぷるんな生地♡
淡くて分かりづらいですが、マーブルにしてます
キレイにつるんっと焼き上がりました~^^
初回は、先生の作ったマカロンの食べ比べもします。
美味しい~っっ
あゆみ先生のレッスンは、いつも美味しい手作りスイーツを頂けるので、
実はそれも楽しみだったりします♡
むふふ♡
まだまだマカロン修行は続く・・・
お読みいただきありがとうございました♡
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