おはようございます
大阪初Radianne認定 酵素Beauty教室&デコパージュ教室JasmineのJunkoです。
先日、果物屋さんでイチゴを見つけました!
まだ売ってるんだ~と見てみると・・・
小粒でしかもとっても安い!
せっかくなので、いちごのコンフィチュールを作ることにしました♡
へたを取って、お砂糖をまぶして数時間放置。
その後、大きめのお鍋で火にかけます。
びっくりするくらい、もわもわ~!と泡が出てきます。
そして、いちごの香りが部屋に広がる~
ゴムベラで混ぜたいところですが、いちごの粒を崩さないため、お鍋をゆするだけ。
そうこうしているうちに、もう完成です♡
いちごジャムほど煮詰めないので、いちごがゴロッとしていて可愛い♡
左上にチラッと見えるのは、作るときに出来たシロップ。
これ、牛乳や豆乳に混ぜたらいちごミルクになる、という事で、主人は美味しい美味しいと、ゴクゴク飲んでいます
(私は牛乳がダメなので見ているだけ…美味しそうだなぁ・・・)
先日、パン教室で湯種食パンを作ってきたので、それにつけて食べてみました
母手作りのヨーグルトには、いちごシロップをかけて・・・
とっても美味しかったです♡♡
今回のコンフィチュール、こちらのレシピを参考にさせて頂きました。
絶品☆いちごのコンフィチュール♪
大阪初Radianne認定 酵素Beauty教室&デコパージュ教室JasmineのJunkoです。
先日、果物屋さんでイチゴを見つけました!
まだ売ってるんだ~と見てみると・・・
小粒でしかもとっても安い!
せっかくなので、いちごのコンフィチュールを作ることにしました♡
へたを取って、お砂糖をまぶして数時間放置。
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そして、いちごの香りが部屋に広がる~
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そうこうしているうちに、もう完成です♡
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先日、パン教室で湯種食パンを作ってきたので、それにつけて食べてみました
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とっても美味しかったです♡♡
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絶品☆いちごのコンフィチュール♪
~Jasmine~
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6/20(土)残1 季節のフルーツ酵素シロップレッスン
7/4(土)残1 酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
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