新栄町でフレンチ

後輩Bちゃんと恒例の食事会。
今夜はフレンチのコースがいただきたかったので、
新栄町のこちらのお店へ。
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23032011/


シェフが一人で切り盛りされてて、コースに合わせて
ワインをマリアージュしてくださるんですよ。



前菜はシャンパンで。
シマアジのマリネ、ぷりっぷりの弾力。
爽やかな酸味のするアボカドも美味。



フォアグラのサラダ。
花ズッキーニの中にはレンズ豆が。
すっきりとしたお味の白ワインで。
花ズッキーニが美味しいこと！



平目と金時（サツマイモですね。）のキャラメリゼソース。
濃厚な辛口白ワインで。
ソースの甘さと金時がいいアクセントになってる！
りんごも入ってました。





せっかくのお料理が写り悪い。。。
子羊には赤ワインで。
良い意味であっさりしており、美味しくてペロリ。




このお店を選んだ理由の一つ。
コース料理にチーズが組み込まれてるのですよ～。
ニクイ、ニクイ！
ウォッシュタイプのチーズがたまりません。
どれも美味うございます。

ここで、アイスクリームが出てきたのですが、
どんな味だったか。。。？？かなり飲み過ぎちゃましたでしょう。





コーンで出来たマキャロン。
コーンの香ばしい風味が美味しい。

おしゃべりにも花が咲いて、コーヒーを２杯もいただいてしまいました。


お気に入りのお店ができました。
またコートを着る季節に伺ってみたいです。