昨夜は博多で釜山の味が楽しめる
「釜山亭」 へ行ってきました～
この日をすっごい楽しみにしてたのよん。
前菜じゃじゃーん。
盛りだくさん。
韓国サラダ♪
これ、大好き～
メインエベントのサムギョップサルです♪
分厚い豚の三枚肉とキムチとニンニクがのってます。
お友達が「ここのサムギョップサルが一番美味しい！！！」
と大絶賛なのです。
お店の方が焼いてくれるんですよ。
ジュージュー、美味しそうでしょ。
野菜に巻き巻きして、いただくんですよ～
お友達指導のもと、重ねてみました。
チシャにエゴマの葉、焼いた豚肉はごま油をくぐらせて、
焼いたニンニクとキムチ、先ほどのサラダを乗っけて巻いて巻いて・・・
もう、マジ美味しい～～～
豚ちゃんの脂の旨みたっぷりなんだけど、野菜がたっぷりなので、
とってもヘルシー♪
いくらでも食べられますよ！
エゴマの葉ってお肉に合うよね～
ビールにも、焼酎にも合うあう♪
合間にチヂミも♪
２回目のメインエベント♪コプチャンジョンゴル～
丸腸、牛肉、たこ、じゃがいもにしめじ
これで、２人前なの！！！大丈夫か？！食べられるか？！
と４人して心配しつつも・・・
出来上がりはこんな感じ♪
これが、コクのあるお味なのかな～と思いきや、
海鮮のイイお出汁が出ていて、あっさりして美味しいのです
食べきれるかな？という心配は無用でした。
〆は焼き飯だけど、最後に豆腐チゲとアサリのチゲ～
写真はないけれど、このアサリのチゲがかなり美味しかった♪
実はこの時、ある重たい話題を話していたのですが、
まだ話の途中なのに・・・「このチゲの出汁、おいしくない？」と
いきなり話が変わったのがあまりにも可笑しくって、
チゲを含んだまま、私はちょい吹きだしちゃったんですヽ((◎д◎ ))ゝ
うんもう～、昨夜も本当に楽しうございました～
ありがとうね～(^ε^)♪