一昨日やっと、や～っと注文していたパソコン君が
我が家に届きました～！
待ち遠しかったよ～
これでまた、のんびり自分のペースで
ブログ生活が送れます。
素直に嬉しい
さて先週末ですが、お友達と一緒に行った
イタリアンが凄く美味しかったので、記事にさせていただきます。
高砂にある「Counter Italian gufo（グーフォ）」
エ？！この道を曲がるの？！というような小さな路地に入ると
そこに、隠れ家的なイタリアンがあります。
gufo（グーフォ）はフクロウいう意味。
小さな店内にもフクロウの置物がいっぱい飾られていました。
とても温かな雰囲気のお店。
１０席ほどのカウンターに、小さなテーブル席がひとつ。
若いシェフがもくもく一人で切り盛りされています。
そんな静かな雰囲気もなかなかイイ感じです。
まずは‘きのこのキッシュ’とギネスビール♪
‘前菜の盛り合わせ’
白身魚のカルバッチョ・カプレーゼ・生ハム・鶏レバーパテ
鶏レバーのパテが絶品です♪
濃厚なのに、臭みもなく、めちゃくちゃ美味しい♪
‘生ポルチーニのタリアテッレ’
フレッシュなポルチーニはとても貴重なので、
２週間ほどしか出せないのだそう。
それを聞いては、オーダーするしかありません！
タリアテッレもオーダーが入ってからパスタマシンにかけて
作られていましたよ。
予想以上に薫り高くて、ポルチーニって肉厚で食べ応えあって
タリアテッレとの、相性もピッタリで
めちゃくちゃ美味しい～♪♪
赤ワインをオーダーしていまして、どんどん進んでしまいます。
‘ひな鶏のロースト’
うふふ、こちらも柔らかくてバルサミコソースもさっぱりしていて
本当に美味しい♪♪♪
また、お気に入りのお店ができました。
大切な人ととだけ訪れたい・・・
そんな美味しくて素敵なお店です
Counter Italian gufo(グーフォ)
住所 福岡市中央区高砂1-22-20
TEL 092-523-5700