こんな日は……

しかし……すんごい台風ですね

栃木県はようやくはあがったみたいですが、風がはんぱなく凄い


この豪風にさらされて、ようやく大きくなりはじめた野菜ちゃん達が斜めになってる……

だいじかよ～…頑張れ野菜


こんな荒れた天気の日は、外出しないのが一番

の中でのんきに過ごそぉ～っと


そんな訳で、今日はクッキングしてみました

毎年暑くなってくると食べたくなるサッパリおつまみ(*^^*)

ピクルスで～す

ジャスミンの簡単クッキング～

材料

酢…1カップ、白ワイン…1カップ、

砂糖…大さじ－1、塩…小さじ－1

粗びきコショウ…少々、鷹の爪…少々

1) すべての材料を耐熱容器に入れ、レ

ンジで煮たたせる。→ 冷ます

2) お好みの野菜(大根、ニンジン、きゅ

うり、セロリ…など) 食べやすい

大きさに切る。

3) 野菜をビンに入れ、冷ました1)を

野菜が完全に浸るまで入れる。

以上、２日位冷蔵庫でおけば食べられますよん

キンキンに冷えた白ワインや、冷酒のお供に最高ですね

明日の晩酌が楽しみ～

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