こんにちは
今回も、大好きなコウケンテツさんのレシピです
昔は海外旅行が大好きで、一ケ月間の放浪旅に出てみたりしていた私ですが…
歳とともにめっきり胃腸が弱くなり、和食無しには生きていけない今日この頃
そんな私が、唯一暮らせるかも
と思う国が韓国。
とにかく…韓国料理が大好きなんです
プルコギ＆かぼちゃと人参のポタージュ。
お肉はタレに漬け込むことで、豚小間肉でもビックリするぐらいやわらかくなります。
家族にも大好評
ほんとにご飯がモリモリ進んじゃいました
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
