この間、生姜がすごーく安かったので

買ってきてジンジャーエールを作ることにしました!


まあ、思い立ってすでに

5日くらい経ってるんですけどね・・・ぼー


ネットで作り方をいろいろ調べたのですが

あんまりレシピが載っておらず

初めて作りますが、つぎはぎレシピです悪魔

「シロップ煮詰め版」と「蜂蜜漬け込み版」の

折衷版といったところでしょうか。


【材料】

・生姜 150g

・砂糖 100g

・蜂蜜 50g

・水 100cc

・レモン汁 1/2個

・グローブ 5粒

・ローリエ 1枚

・シナモンスティック 1本


日々是好日 ~まずは日々のことから~
(蜂蜜と水が画像に入ってないですね・・・)


【作り方】

①生姜を皮付きのままスライス

②軽く湯通しして、ざるに上げる

③沸騰させたお水に砂糖と蜂蜜を溶かす

④②をビンに詰めて、スパイス類を投下

⑤それに③のシロップとレモン汁を入れる


日々是好日 ~まずは日々のことから~
(↑こんな感じ)


あっという間ー。

すげー簡単。


とはいえー、適当にレシピ変えちゃってるし

まだ飲んでないから、おいしいかどうかわからない・・・汗

おいしかったら紹介しろって感じよね。


でも飲むの楽しみ~ニコニコ