プリン

父の強い希望で、プリンをつくりました。

私としては60点。味はよいが、もっとカラメルがどっとあふれて欲しかった。あとオーブンの温度が高かったようで、「す」ができてしまいました。研究の余地あり。あと牛乳を減らして生クリームを投入すれば、もっと濃厚な味になっただろうなー。

家族からは、甘さ控えめで滑らかでおいしいとのコメントだったので、60てーん