母の日と称して外食しました。泉岳寺の「フー・スアン」です。
- ベトナム フェ宮廷料理レストラン フー・スアン[デザイナーズレストラン]
- 地下鉄都営浅草線 泉岳寺駅 1分
- 〒108-0074 東京都港区高輪2-15-8 グレイスビル泉岳寺前1F ※2008年5月10日現在の情報です
小ぢんまりとしたお店で、コースが二つ、あとはアラカルトになります。この日はアラカルトで。結構いろいろ頼んだけど、どれもこれも美味しかったんですよねー。
チャーゾー（揚げ春巻き）：
バインセオ（ベトナムオムレツ）：
ゴイマン（フエ風竹の子のサラダ えびせん添え）：
コムセン（蓮の葉で包んだ蒸しごはん）：
フォーボー（肉のフォー）：
えーっと、揚げ春巻きとオムレツは葉っぱにくるみ、甘辛いタレをつけて食べます。揚げ春巻きは初めて食べてみましたが、あかなーり美味しかったです。その辺の生春巻きよりもはるかに美味しかった♪たけのこも海老せんと意外とあいます。いや、美味しい。
ランチは大行列とのこと。次はランチで来てみたいな