ハワイのお土産に、パンケーキミックスをいただき
ました。ラベルからして、ハワイアンな感じがたっぷり
な雰囲気
です。
PANCAKE MIX：
作り方は、勿論英語でした（爆）
以下、超意訳です。
- 6～8枚分
パンケーキミックス1カップ、水3/4カップ - 12～14枚分
パンケーキミックス2カップ、水1 1/2カップ
うわ、だいたいだなー。と思いつつ、次に作り方。
- 水をミックスに入れて、フォークか泡だて器で
まぜます。大体混ざればよろしい。
混ぜすぎはいけません。
- 生地を温めたホットプレートに広げます。
- 片面がぶつぶつして表面が乾くまで焼きます。
だいたい片面に1分ずつぐらいで、黄金色に
なるまで焼きます。
まぁ、作り方は普通だな、と。フォークで混ぜて、という
のは、海外ではよくあることなのでびっくりせず。
で、このミックスに砂糖なんかは入っているのか、
あるいは脱脂粉乳みたいのが入っているから牛乳は
不要なのか？！とおもって成分を見ようとしましたが、
ありません。うーん、アメリカ。日本みたいに小うるさく
ないのね。
ということで、おおらかな気持ちで作ることに。でも作る
といったって本当に混ぜるだけ。うーん、アメリカ。
簡単すぎる。。。
水を入れるのは気が引けたので、ここは牛乳にして
みました。しかし、書いてある水分の量では到底足らず、
かなり足しました。
味はというと、想像していたよりもはるかに美味しかった
んですねー、これが。お土産をくださった方には失礼な
のですが、いやー意外でした。まさに大好評。あと1回分
ぐらい粉が残っていて、よかった～♪とかおもっちゃうぐらい。
普通にメープルシロップとバターでいただくのも美味しい
のですが、薄めに焼いてハムやクリームチーズをラップ
して食べるとこれまた最高！！