暦の上では立秋ですが猛暑が続きそうなこの頃。
夏真っ盛りにいつもと一味ちがう、週末のティータイムに
ほうじ茶ティーバッグで簡単に作れるアイスほうじ茶ラテは、
いかがでしょうか？
できるだけ外出を控えなければならない日々、
せめて自宅で過ごすお茶の時間を愉しみたい、そんな方に
おすすめです。
ほうじ茶はもともとさっぱりしていますが、牛乳で煮だし
アイスにしても後味すっきりです。
これがほうじ茶なの？と思わせる驚きのおいしさです。
ほうじ茶本来の香りも味わいもしっかり感じられます。
アイスほうじ茶ラテの作り方 グラス2杯分
1、ほうじ茶5g×3個、牛乳300cc、グラニュー糖適量を鍋に入れて
弱火で煮だす。
2、ほうじ茶が煮だされたら、容器に茶こしで濾して、粗熱をとる。
3、粗熱がとれたら氷を入れたグラスに注ぐ
※氷で冷やすため、ほうじ茶は濃いめに煮だしました。
※冷蔵庫で冷やしておいても美味しくいただけます。
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是非、お試しください。
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▼ ほうじ茶ラテの作り方
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