東北地方太平洋沖地震
時間の経過につれ
すさまじい被害にｺﾄﾊﾞも でてこない状況…
被害がでている酒蔵の情報も…
ﾁﾗﾎﾗと入ってきております。
同業なだけに
とてもとても ｺｺﾛが痛いｯｯ
今できることｯｯ
好きなｺﾄﾊﾞの中に
『あなたが なにげなく生きた今日は
昨日亡くなられた人の 切実に生きたかった明日だ』
あなたの分までｯｯ
明日をｯｯ
お亡くなりになられた方の ご冥福をお祈りするとともに
まだ 安否不明な方が無事でありますように…
たり～ら り～ら らぁ～らぁ～らぁ～♪
朝の連ﾄﾞﾗ『てっぱんﾀﾞﾝｽ』をやっと ﾏｽﾀｰしたkenkenです。
ｺﾚで ＴＶﾃﾞﾋﾞｭｰだぁｯｯ
と意気込んでＨＰ見たら
…もぅ 受付終了してるんだってρ(-ε-｡)
未だに 一生懸命練習してる同僚に
なんて 伝えるべきか……
まっ いっかｯｯヾ(*´∀｀)ノ
昨日ｶﾗのひきつづき…
まず 用意するものは
ﾀｯﾊﾟ(浅いもの)
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ(kiriとかの切ってあるもの)
酒粕(去年の粕＝ﾔﾜﾔﾜになってるものがﾍﾞｽﾄ)
日本酒
まず 酒粕に日本酒をﾁｮﾋﾞｯﾄINして 混ぜる。
ﾐｷｻｰでもいいし 愛情ｺﾒｺﾒ手でも いいんね。
日本酒の入れる目安は
少しゆるくなったら おｋ。
ﾋﾟﾁｬﾋﾟﾁｬになるまで 入れる必要はないです。
んで ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰではさんで
酒粕の中ではさんでしまいましょう。
で 冷蔵庫。
一週間くらいで 食べれるんね。。
3日くらいだと かなり酸味がｷﾂｲﾁｰｽﾞになるんね。
これはこれで ﾜｲﾝに合いそうなんね。
簡単でしょ??
簡単だし 何回かしてみて
自分好みの日にちを見つけてね。
kenkenは 2週間ｸﾗｲ放置してたのが好きです。
同僚に食べさせたら
『てかｯ ｺﾚ酒粕じゃん』
って ﾀﾞﾒﾀﾞｼされましたけど…ｗｗ
ちなみに 塊のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ(よくﾁｰｽﾞｹｰｷに使うｱﾚ)でやってみたら
酒粕とﾁｰｽﾞが同化して
しょっぱい酒粕ができますｗｗので ご注意を。。。
ﾃﾞﾜﾃﾞﾜ