池田屋酒店 メルマガ転載 【旭菊酒造】続報

ご注文、誠に有難うございます。
申し訳有りませんが、現在、旭菊の当店の在庫が無くなってしまいました。


蔵に電話して確認してみたところ、来週には瓶詰めを再開できるとのこと。
瓶詰めが再開されたら、すぐに送ってもらえるように手配いたしました。


申し訳有りませんが、いましばらくお待ちいただけますよう、お願い申し
上げます。


ご注文いただいているお客様には、入荷次第発送させていただきます。

また、多くのお客様から暖かいお言葉、励ましのお言葉をいただき、本当に
感謝しております。
世間一般からすれば、ほとんど無名に近い酒蔵ではありますが、その品質の
高さだけで、これほどのお客様の支持を受けることができました。
蔵元に代わりまして篤く御礼申し上げます。

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編集後記

正直、ほっとしました。
先週、連絡したときには、まだ瓶詰めラインが使えるかどうか、とおっしゃって
ましたので。
瓶詰めラインが焼け残ってくれたのは幸いでした。

さらには、今年の冬までには蔵を新しく建てて、年明けには仕込みを再開したい
とまでおっしゃってました。

しかし、新しくタンクやら様々な醸造用の機会や道具も必要なので、まだまだ前途
多難ではあろうかと思います。

が、あの旭菊の味を、是非、これからも味わいたいものです。


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