茄子&モッツァレラチーズのミートソースグラタン | わたくしごと

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カナダ人の旦那様と2010年夏に誕生した双子の息子達との生活、また我が家で作る料理のレシピを紹介していきたいと思います


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早いもので、今日から8ヶ月に入りました
お腹は・・・1人出産するママさんの臨月の大きさ汗
もともと細身の体に、お腹がボッコリなので、まるで餓鬼のよう(爆)
9月末が予定日なんですが、それまではもたないよな~

いつも素敵な食卓を飾り、プロ並みの料理を作るHozuサン に教えていただいた
茄子&モッツァレラチーズのグラタンを作ってみました♪
Hozuサンのレシピはこちら→
茄子とミートソースの組合せはよく作るけど、モッツァレラチーズと
塩を振って焼いたトマトを重ねることで、美しいお料理に仕上がりましたぁ

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