こんにちは、豚肉勉強会事務局です
第22回勉強会「豚1頭、解体新書～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、そして販売まで～」についてお問い合わせをいただきありがとうございます。
そこで今回は、いただいた質問の中からよくある質問をまとめました。
よくある質問
Q. 勉強会への参加は会員だけですか？
A. 会員以外でも受講可能です（豚肉勉強会の会員は受講費割引があります）。
Q. 申し込みした参加者が欠席する場合、当日、代理で別の人が参加してもよいでしょうか？
A. 事務局まで事前にご連絡ください。参加者登録名の変更が必要となります。
Q. 当日は、どんな服装で受講したらよいですか？
A. 受講を妨げない、楽な服装でご参加ください。 白衣は会場にてご用意しております。
なお、枝肉解体実演を行う教室 (実習室)の温度は10℃設定です。通常より 気温が低く設定されていますので、不安な方は薄手のカーディガン等、羽織れるものをご持参ください。
Q. 実際に解体作業を体験できますか？
A. できません。あらかじめ、ご了承ください。
Q. 前泊等の宿泊手配はお願いできますか？ どのあたりに宿泊するのがおすすめですか？
A. 豚肉勉強会事務局では宿泊手配を行いません。
ご自身で、ご都合の良い方法でお手配いただきますようお願いします。
なお、会場まで送迎バス(要事前予約)をご利用の方は、JR高崎駅周辺のご宿泊が便利です。
Q. 送迎バスのルートを教えてください。
A. 往路は高崎駅前→全国食肉学校まで、復路は全国食肉学校→高崎駅前となります。
送迎バスの出発時間等につきましては、お申し込み後にお送りする案内冊子にて、ご確認いただけますようお願いします。
Q. 遅刻により、送迎バスに乗車できませんでした。会場までの行き方を教えてください。
A. 高崎駅から会場までは、車でおよそ30分です。
駅からはタクシーをご利用いただくのが便利です。
Q. 行きは送迎バスを利用しました。早退したいのですが送迎バスは利用できますか？
A. ご利用できません。
帰りの送迎バスは勉強会終了後の発車となっております。万が一、早退される場合はタクシー等、ご自身で手配をお願いいたします。
豚肉勉強会 第22回勉強会「豚1頭、解体新書～枝肉比較で知る歩留まりから肉質、部位ごとの特徴、そして販売まで～」は8月30日(金)、群馬・全国食肉学校で開催します!!
勉強会の詳細は、豚肉勉強会オフィシャルサイトでご確認くださいね
