昨日の出来事。
JLAの歴史に、そして、フラワーゼリー史の1ページに語り継がれるであろうニュースがありました!
祝 男性初!
JLAフラワーゼリー認定講師の誕生です
男性だの、女性だのと性別で云々という時代ではありませんが、
これまで、女性会員のみで運営されていたJLAにとって、男性会員が加わったということは、これからの協会活動の展開に、新たな可能性が広がったことに繋がります。
しかも、この方、ただのおじさまではありません。
以前にも、ブログにて登場したの覚えているかしら???
フラワーゼリーを作る上で欠かせない、凝固剤に関わり深い、
国内トップ、世界第4位のゼラチンメーカー
商品開発担当として、普段はお仕事されている方であります
ゼラチンやアガーについて、日々研究開発に携わっているのです。
なるべくして、男性初!JLAフラワーゼリー認定講師に選ばれ、運命を感じずにはいられませんね
記念すべき日に相応しく、上京していたJLA代表・布村が講師を担当。
JLA東京校・KEIKO校長は、講座の様子をみなさまにお伝えすべく、カメラ片手に動き回りました
それでは、講座のようすをご覧くださいませ!
食に関わるプロ
JLAの協会活動を陰で支えてくださっている方々であります。
食材事業部 アプリケーション ラボ
チームリーダー
崎間 武 さま
【東京都品川区】
有限会社ワンオンワン
代表取締役
食生活アドバイザー
中村 やす子 さま
食のプロと言えども、フラワーゼリーをきちんと学ぶのは、初めてのこと。
ペンを片手に、真剣です!
それでは、実技に~と、ここで問題発生
入念なレッスン準備をしたKEIKO校長でありますが、、、
受講生が男性であることへの配慮に欠けてしまいました
女性と違って、男性の大きな手
・ハサミが小さすぎる
・衛生ゴム手袋のサイズが小さすぎる 、、、
崎間さま、ごめんなさい勉強になりました!
今回、法人様向けの資料用に、プロのフォトグラファーによる撮影も入りましたよ!
ご担当いただきました、小野さまありがとうございました
終始、和やかな雰囲気の中でのレッスンでした
崎間さまは、ツール作りが気に入られたようで~
ツールの先の絶妙な角度調整など、さすが研究者!
細部まで入念なチェックをされていました。
これは楽しい
いいリフレッシュになるから、社内に喫煙所があるように、フラワーゼリールーム作るよう提案してみようかな~(笑)
仕事忘れて、ずっとこもってフラワーゼリー作りに没頭しちゃうかも~WWW
フラワーゼリーを楽しむことに、垣根はないんなだと感じました。
崎間さま、レッスン後のお片付けも率先して、手伝ってくださいました。
只今単身赴任中といこともあり、家事・料理・洗濯と、自分のことは自分でします!
キッチンに入ることにも抵抗なく、お好きだそうです。
奥さまがおられても、「家事は協力!共働きですから~」と、
男性の鏡ですね~
新作ができたら披露しますね~と、やる気であります
楽しみにしていますよ~
是非、フォローアップレッスンなどにも、学びに来てくださいね!
お待ちしております
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