みなさんこんにちは！
ブログ担当Sです
季節の変わり目である6月は寒い日もあり、暑い日もあり、雨
が降ったりと
天気が不安定で体調管理が難しい季節ですね・・・
私もスタッフTと同じで、気圧の変化で頭が痛くなるタイプです・・
そんなときは、つい頭痛薬に頼りがちですが、無理のない程度に薬は避けたいなとも考えています。
季節の変わり目で頭痛などの不調が現れるのは、自律神経の乱れが関係しています。
みなさんもご存知かと思いますが、自律神経とは・・・交感神経や副交感神経のアレです(笑)
自律神経の乱れを食材の持つ力で解消できれば、頭痛薬がなくても耐えられるのでは・・・
そんなお悩みを少しでも軽くするために今回ご紹介したのが
「白きくらげ入り八宝粥」です。
なんだそれは！と思う方も多いのではないでしょうか
だからこそあえて載せてみました(笑)
八宝粥とは、中国や台湾で食べられる豆類や穀類を使った甘いお粥のことです。
いわゆる薬膳料理です
八宝というくらいなので8種の食材が入るのですが、アレンジは自由です！
今回は自律神経を整えるということなので、
トリプトファンを含む「落花生やごま」
ビタミンDを含む「白きくらげ」を加えてみました
自律神経ってなに？トリプトファンってなに？ビタミンDの関係は？と気になる方はぜひぜひ食Doをご覧ください
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それでは、来週の投稿を楽しみにお待ちいただけると嬉しいです
