喜多方 満喜 ランチ

アマゾンなどのショップでは定価よりも高く売られている「バターのいとこ」

GOOD NEWSの通販でもゴールデンボックスは3か月待ちだとか。

で、こたなりんさんのブログで紹介されていた、喜多方のラーメン屋さん　我流「喜多方　満喜」（みつき）へ

情報によると、5月に食べて感動したラーメン「喜一」の息子さんが経営する店だそうで、期待感MAX

11時30分に到着。。。さぞかし混んでいるだろうと思ってたら、誰もいない…

入口をくぐると、名前ボードに2組の名前が書いてあり、横棒が引かれていた。

開店時（9時）には混んでいたようだ。

早速、塩ラーメンを注文！

いたってシンプル。スープをすすると、アサリ！？ハマグリ！？

とにかく貝のエキスがわかる（塩タレに使用してるのか、スープに使ってるのかは不明）

麺は喜一よりも若干硬めに茹で上がってる。

きくらげの触感もいい。

ただ、美味しいけど、喜一ほどの感動はなかった。

親父さんと同じことをしていたら、越えられないから、

試行錯誤しているんだろうけど、これぞ！というものを作らないと、越せないだろうな～

今の状態だと、酷評だけど、足元にも及んでいない気がする。

土曜日の11時30分だというのに客がいない（後に3組ほど入店）

客足のばらつきが、今のラーメンを物語っているんじゃないかな！？（立地条件もあるけど）

これなら、うえんでの「会津地鶏山塩らーめん」を食べるな。

まだマラソンの話にはならない。