パエリアにハマっています。

こんにちは。紫垣です。

今日はいいお天気ですね。昼間は暑すぎる

くらいです。このままいくと夏はどうなるんだろう？

と少し心配です。

最近、パエリアにハマっています。と、いっても

自分でつくるのではなく、作ってもらっている

のですが(笑)

上の写真は『バレンシア風パエリア』です。サフランを

使った本格的なパエリアで、えび、いか、鶏肉、あさりが

はいっていてとても美味しかったです。下の写真は

『タコのパエリア』で、サフランは使わず、タコの色がでて

ほんのりピンク色でした。この他にもダッチオーブンを

使ったパエリアもあって、我が家では色々な

バリエーションのパエリアがわりと頻繁に食卓に

上ります。

「うちでも作って！」と姉に頼まれたので休みの日に

バレンシア風をつくりにお邪魔する予定です。

上手く作れるといいのですが…(-_-;)

ちょっと食べ過ぎてしまうので罪悪感がありましたが、

最近は青汁『桑の葉美人』を食前30分前に飲んで

いるので心に余裕ができました。青汁で良い結果が

でましたらブログでお知らせしますね！！

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