デトックススープ♪

雑誌に載っていたデトックススープ

作ってみました

菜の花と豚肉とにんにくのスープ

とってもカンタン♪

ごま油とみじん切りのにんにくを熱し、香りが出たら豚肉を炒め

そこにお水と、サッと茹でておいた菜の花を入れてグツグツ。。。

煮立ったらお醤油と塩コショウで味を整えればできあがり～

菜の花やちょっとほろ苦さがある春の野菜たちは

冬の間に蓄えた脂肪分や老廃物などを排出してくれるんですよね

4月ぐらいまではまだまだ旬なので

たくさん食べてカラダの中をリセットしたいです

長谷