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ジャンクリメイツ

FM81.3MHz「さっぽろ村ラジオ」で放送中の番組
『ジャンクリ珍道中』のスタッフによる番組公認ブログ。
番組の魅力をたっぷりお届けします!

4月8日、ジャンボさんが突然に逝ってしまわれました。

突然の悲報を聞いた時、私は<嘘でしょ!まさか!信じられない!>

とその場で立ち尽くし、頭が真っ白になりました。

先週の「ジャンクリ」ではいつものように優しく温かいトークを繰り広げ、大いに盛り上がりました。

ジャンボさんのトークはまさにマジックです。

ゲストの皆さんは異口同音に<楽しくってあっという間に時間が過ぎていく>とおっしゃっていました。

お茶目でバツが悪くなると<イッヒヒヒ>と悪戯っぽい

笑いをするジャンボさん、いつも前向きでマイナスな事は

一切考えず幾度も励まされました。

ジャンボさんがいるだけで場はいつも笑いが絶えませんでした。


私は昨日からずっーと泣いています。

ジャンボさんのいないスタジオに入るのは辛いです。

<くりっぱさん、始まるよ~、早く入って!>と

呼ばれそう…。ジャンボさん悲しいよ、淋しいよ(/_・、)

いっぱい聞いてもらいたいことがあったのに…。

アナウンサーの先輩として、人生の先輩として

尊敬しておりました。あの素晴らしい話術は誰も

マネは出来ません、そう思っています。

ありきたりのことを聴くのではなく、その人の

心を読み、さりげなく話を聞きだすテクニックは見事です。

間のとり方も…。

あと10年は一緒にやりたかったです…。

ロートルパーソナリティのギネスを目指したかったです。

昨日天国に旅立つ途中のジャンボさんにメールをしました。

送信出来ましたよ。

きっと読んで下さっているのでしょうね。

<なーに、泣いてんのさ。ちゃんと番組進行頼むよ!>

と言ってくれているかも。


今日はジャンボさんの追悼番組を致します。

ジャンボさんへのメッセージをお待ちしています。


ジャンボさん、聴いていて下さいね」


くりっぱ

この日のゲストは劇団四季北海道公演本部の営業マンである

課次長 成瀬正典さんです。


ラジオは初めてとのことですがそこは営業マン、

お話は流石!なんでも俳優志望だったそうです。
(どうりで。イケメンですよ)


でも、そばで俳優さんたちのご苦労を見ていて


<ならなくてよかった…>と思ったそうです。

それほど大変な世界なのですね。


「オペラ座の怪人」を見せてもらいましたが本当に素晴らしいです。

オープニングからラストまで<何が起こるのだろう>というワクワク感と舞台の素晴らしさにずっと身を起こしたまま口あんぐり状態でした(詳しくは言えません)。

是非ご覧ください。

リピーターが何回もご覧になるのがわかります。


ロングランも決定しました(更に延びる可能性も…)。
ファンとしては嬉しいです。


ここで嬉しいイベント情報です。

リハーサル見学会、特別カーテンコール、バックステージツアー

(舞台装置や小道具の数々が見られます)があります。

特に26周年特別カーテンコール

429日、30日、52の3日間限定で行われます。

どんなカーテンコールなのでしょうかね。

是非、ご覧ください。

詳しくは劇団四季公式ホームページをご参照ください。

http://www.shiki.jp/applause/operaza/


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成瀬さん、ありがとうございました!!

今週は市川燻製屋本舗から北海道フードマイスターの資格もお持ちの

菅原 正人さんをゲストにお招きしました。


市川燻製屋本舗は2006年に北海道・岩見沢に創業。

創業者の市川 茂樹さんが水産会社勤務時代から心に秘めていた「自分の思い通りのスモークサーモンを作りたい」という熱意から始まりました。

市川燻製屋本舗さんの燻製は“主役のお酒を引き立てる名脇役のスモーク”を目指しています。

お酒のおつまみとして、お互いがお互いの香りと味を高めています。


その旨みを活かす独特の製法が“冷燻”と言われる、

熱のない状態のスモークを食材にかける製法だそうです。

その手法だと、煙りの熱が加わらないので、食材の食感そのままが楽しめるのですひらめき電球


現在はスモーク商品だけで30品以上のラインナップがあります。


今回、菅原さんが持ってきてくれたスモークは

市川マリネ大豆のスモーク(黒酢)の2品。


これまで、「玉ねぎのスモークとサーモンのスモークでマリネができそうだね」というお話はありましたが、今回、正式にマリネ商品が誕生しました!!


玉ねぎのスライスは独自のドレッシングにつけこみ、

そこにスモークサーモンを一緒にパックします。

すると・・・!!

玉ねぎにはスモークの香りが、サーモンには玉ねぎのエキスがしみたドレッシングが

それぞれとけ込み合い、何とも言えない美味しさの絶品スモークマリネになっていました!!


もう1品の大豆のスモークは一見、納豆のよう。
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1粒食べると、香ばしさとほのかな甘さがクセになり、手が止まりません・・・!!


玉ねぎのスモークを作る際に黒酢に漬けこむのですが、その玉ねぎの旨みがしみた黒酢に大豆を漬け込み、スモークしているんだそうです。


こちらは1袋に54粒ほど入り300円(税抜)と、おやつにもぴったりですね音譜


4月には市川燻製屋さんが百貨店にお目見えします!

4月2日(水)から4月7日(月)まで

大丸札幌店さんの7階催事場と丸井今井札幌本店さんの9階催事場で、

それぞれ行われます


大丸札幌店には百貨店の催事場に初めてBar(バー)が出現するそうです!

お酒と燻製をつまみをながら、“うまいもの探し”、良いですね~(^▼^)


大丸札幌店さんの方には菅原さんがいらっしゃいますので、このブログをご覧になった方は

是非お声をかけてあげてください(^^)


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菅原さん、ありがとうございました!!