題名の通り外は雨
外作業出来ないので刃物研ぎです。
柳刃包丁を取り出して
まずこれは砥石600番で切り刃を研いであります。
さて、次は1000番
あらかた600番の傷は消えました
次は2000番
で、5000番
光ってますねぇ(笑)
しかしこのあとトラブル？
いややらかしました。
刃の黒幕って砥石を使ってるんですが、
なんと8000と2000を間違えると言う暴挙に(笑)
またやり直しです、、、
ここでゴングがなり本日は終了
奥様が台所空けろコール
まぁまた時間ある時でもやりましょうかね。
ちなみにこれする前に三徳包丁3本と牛刀一本研いでます。
10月後半に月一刃物研ぎ開業します
それに向けてさらに練習ですなー
でわでわ＼(^o^)／