どうも、初めまして。NHです。Kから『何か書いといて』と丸投げされました
Σ(゚д゚;)
特に芸があるわけでもないので、趣味のお茶の話でもしていきたいと思います。方向としては、『身近なものでお茶を入れてみる』といった感じで。お付き合い頂ければ幸いです。(※ゲテモノには手を出さないつもりです.笑)
とりあえず、第一回は季節モノということで温州みかんを使ってみます。
ハーブティーに使われる柑橘類としては、オレンジピールやオレンジブロッサムが一般的でしょうか?それぞれオレンジの果皮と花弁からできています。あと、アールグレイの香り付けに使われる香油もベルガモットオレンジから抽出されています。日本では柚子がメジャーどころですね。
さてさて、本題に。今回つかうのは、オレンジではなくいわゆる“みかん”です。
今年は高いです。一玉88円Σ(・ω・ノ)ノ!
これを薄皮を剥いて、茶器に入れます。そのままだと香りが出にくいので、スプーンの背で軽く叩いておきました。
あ、茶器はあらかじめお湯で温めておきましょう。カップも同様です。
お湯を注いで…5分ほど待ちます。。。ρ(-ω- )
さて、試飲です。
ん~…、香り(?)は少し青臭い気がします。もう少し、甘酸っぱさを期待しましたが。。。
水色は薄いみかん色、とでも言えば良いのでしょうか?( ̄. ̄;)
味はというと…、、、、最初、酸味が舌に乗りますが、ふっと消えます。その後は“みかん風味”が気持ちいいですね。オレンジではなく、“みかん”の感じが落ち着きます。
それといった癖もなく、飲みやすいお茶です。割とオススメできそうです。(ただ、香りが気になる方もいるかと)
折角なので、紅茶とブレンドしてみました(・ω・) 紅茶は一般的なニルギリです。抽出の仕方は同様です。
水色はシングルのニルギリよりも柔らかい感じですね。味はというと、みかん風味は若干弱まりますが、雰囲気は似ています。味の方はニルギリの苦みが勝っています。青臭さは無くなりました。
試しにアイスにしてみましたが、これだと紅茶の味が勝ってしまう様です。(不味くはないんですけどね)そんなわけで、ホットをオススメしておきます。
…っと、思いもかけず長文になりましたが、とりあえず第一回ということで。最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。また近い内に二回目をやりたいと思います(たぶん)。
でわでわ(。・ω・。)ノ
