ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート【夕食】

2021.9.28

　私の中で乃の風リゾートのお食事は「可もなく不可もなく」という印象。

もちろんハイクオリティで美味しいけれど、お値段を考えれば至極当然なわけで。

どちらかというと、ロケーション狙いで宿泊していたのですが・・・

今回の乃の風は違った！！！

お席はまったり広～いボックス席にて。

見るからにオサレ～

まず、

度肝を抜く調理工程だったのが「チキンの旨味スープ」

なんと、しめじ・椎茸・ヒラタケのエキスをサイフォンで抽出するという驚きの調理法

美味しくないわけがない！

 

サラダは、ドレッシング＆トッピングが充実の品揃え。

 

 

あっ！！！私が大好きなサクサクしょうゆ。

とうとう商品化されたのね～

すかさず売店へ行って大人買いしちゃった

めちゃめちゃ上品なお味の澄まし汁。海老真丈はほわっほわ♡　

天ぷらじゃなくて串揚げ～

モッツァレラチーズの串揚げがピカイチ

エゾ鹿肉のボロネーゼがまた美味しいんだな～。

なんちゃってピザ窯

 

ステーキがこれまた悶絶級の美味しさ！焼き加減が最高なのよ！

おまけに、セロリ塩＆フライドガーリックとか・・・じゅるり

エゾ鹿肉の北京ダック。

食べたかったけど、ここまで手が回らなかったわ～悔しい

海鮮トマトラーメンとは斬新なアイディア

特製ホタテハンバーグ＆野菜・キノコカレー

 

オハウも食べたかったけど断念無念

もちろんパンにも手が回らず

ドリンクがね～、炭酸がないからちょっと残念。

さぁ！デザート部門に突入です！

秋らしく、栗ｏｒさつまいものモンブランパフェ。

私好み、シャリ系のミルクソフトクリーム。

なによりショートケーキのレベルがグーン！！！と上がってました。

ワゴンサービスはシュラスコ。

いっただっきまーす

平打ち麺のボロネーゼ、最高♡

串揚げ～。美味しいに決まってるぅ～

シュラスコ。葡萄のソースがフルーティーで合う

こちらが私のイチオシ。

サイフォンで旨味を抽出したキノコスープ。

早くも腹６分目で、とりあえずデザートタイム。

栗とさつまいも、どっちにしますか？と聞かれたので、

「１個で両方ってできますか？」と聞いたら作ってくれました。優しい

安定のソフトクリーム。

トッピングのチョコはパリパリになるやつ

このショートケーキ、見た目は普通だけど味はミラクル級の美味しさ。

もうね、海峡の風の福井パティシエをも凌ぐ勢いの腕前！

料理長さんが挨拶にみえたので聞いてみると、やはり最近デザート担当が変わったとのこと。

お腹にもっと余裕があれば、もう１回全種類を食べたかったくらい。

ま、連泊だから翌日も食べれるんですけどね

甘いもののあとは、再びしょっぱいものへ。

味見程度にちょっぴりね

 

う～お腹いっぱい。

ごちそうさまでした

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２日めは連泊者用のお料理がいただけます。

いっただっきまーす

連泊者用のお料理が出るのは風シリーズ共通。

海峡の風・・・ズワイ蟹

緑の風・・・お造り

でも、乃の風さんは３品も出るのですよ～

＜お造り＞

＜冷菜＞

＜中華＞

すんごいでしょ～！

だから、ビュッフェコーナーは１日目にある程度制覇しておかなきゃいけないのです。

まずは、串揚げをリピ

初、お寿司。

お醤油は、さくさくしょうゆで♪

初、ステーキ。

ステーキがね、美味しすぎて１日目から食べなかったことを激しく後悔しました。

カレーだの、ラーメンだのでお腹を膨らませている場合じゃなかった

疲れた胃にほっこり優しい海老真丈。

 

甘海老の塩辛。これも絶品！！！

ていうか、２日目の宿泊客。多分８組くらいしかいなかったです。

このドリンクピッチャーを見れば歴然。昨日のタワー、どこいった？

デザートで〆

この日のデザート担当さん。「１個で２種類」は作ってくれませんでした。

ちぇっ。２個は多いんだけどなー

ふ～美味しかった。

でも、まだまだ食べてみたいものがたくさんあったのに、連泊でも制覇できないって・・・

さすがお値段だけのことはありました。

ごちそうサマンサ