今年６月にオープンした「ウエムラ・ビヨンド」
和牛ファームレストランウエムラの2号店さんです。
行きたい行きたいと思いながらも、
ついつい白老へ行くと「ROSMARINO」さんに足が向いてしまって
それでは初訪問。行ってみましょー
お席は厨房がチラリと見えるカウンター席へ。
天井が高くて素敵～
白老牛ステーキボウル（ノーマル） をオーダー
わぉー目の前に白老牛のブロックがぁー
な～んて思っていると、
「前菜でございます」とプレートをコトリと置かれ・・・
「え？前菜？」
（私、コースなんて頼んでないよー
）
「はい。当店はどのメニューにも前菜がついてございます」
しゅっ、しゅてきーっ
ステーキ寿司のお肉が光ってるよー
緑のは、青野菜と果物のジュレですって。
前菜と一緒に可愛い置物も登場します
なんでも、ハリーポッターのキャラクターらしい。
たくさん種類があるそうなので、何が置かれるかはお楽しみ
お次は白老牛ステーキボウルが登場。
牛汁は、味噌仕立てのユッケジャン風味。
ステーキボウルが・・・
これで８０ｇ？って聞きたくなるくらいのボリューム
お隣の方が「炎の王様ダブルチーズのハンバーグセット」をオーダーしたようで、
ファイアーの瞬間にちゃっかり便乗撮影w
いろいろと演出に凝ってるレストランだなーという印象。
スタッフさん達は、みなさん笑顔で親切
元々人気なお店の上にウポポイオープンも手伝って、結構混んでるようでした。
【おまけ】
トイレにもウポポイ
