メキシコ時間ですが
あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします
元旦は手前味噌をいただきます。
甘味噌(西京味噌風)を仕込んで1ヵ月。
ワインセラーの18℃で熟成保存させてたのですが、出来上がってる風なので、いざ実食のとき!
やっぱり京風のお雑煮、美味しかった。
今年は、時間は自分で作るもの、出来なかったの言い訳を少なくして行こう。
日本語が少し出来る保護犬を連れた方と会った。なぜ日本語が出来るかと言うと、学生時代一年間日本に留学されていたらしい。
で、この子は道で保護したのだとか。
ガリガリで痩せてて妊娠していたらしい。
でもとても人懐っこく優しい子。
他にフレンチブルドッグが居て、男の子と3人家族➕イッヌ2ぴきで幸せそうだった。
で、夫の職業を訊いていたので、レストラン(囲炉裏)の話をしたら、日本食が恋しいらしく、今度行きますって話してたのですが、何とその日開店時間にはいらっしゃったと言う。カツ丼食べて懐かしがっていました。学食で良く食べてたらしい。と夫談。
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