秘密兵器551を思い出した。

この自粛期間中、551蓬莱風の豚まんを結構な頻度で作ってます。

大阪府民なら無性に食べたくなるヤツなので。

メキシコでは売ってませんので、食べたいの一心で作っている豚まん、段々と包む技術が向上したように思います。笑

具の豚肉は豚バラが美味しいです。

具材はアレンジもしますが、基本玉ねぎのみ。

で、温め専用の「蓬莱オリジナル電子レンジ専用セイロ」を日本から持参したことを思い出し(忘れてたんかーぃ)、初使用！

お水(15cc)を入れて、レンジへ

1つしか温めれませんが、ふっくら出来立てが楽しめました。

その他に焼売、海老焼売、ちまき等にも使えます。

レシピはこちら全て倍量で10個作ってます。

皮の砂糖は減らしてますがね。