今日の夫のレストランでの賄いランチは、大豆のお肉(大豆ミート ミンチタイプ)を使ったセビッチェです。
セビッチェは魚等で作るので、元々ヘルシーではあるのですが、大豆ミートは高タンパク、低カロリーで食べ応えありで満腹感を得られるので更にヘルシー。
美味しいセビッチェに仕上がっていました。
(どうせなら作り方を教えてもらいたかった。)

賄い料理って、安い材料で工夫しているんですね。

次回は家でキーマカレーを作ってみようと思う。

にほんブログ村 海外生活ブログ メキシコ情報へ
にほんブログ村