おからとジャム

いつも食べ物の話ばかりですいません


今朝は、昨日買って帰ったおからで

おからパンケーキを作ってみました



シンプルにはちみつをかけただけだけど

ふわっとしていて美味しい




そして、りんごジャムも作りました。

すりおろすのが面倒だったから、テキトウにざくざく切っただけなので

ジャムというより、りんご煮込みって感じになりました.........





ちなみにレシピは




おからパンケーキ

・強力粉　100g
・砂糖　　大1
・塩　　　小1/2
・BP　　　小2
・生おから 50g
・牛乳(豆乳)　200ml
・サラダ油　大1


です。

わたしはオリーブ油で作って、おからもちょっと多い目に入れました。