
最初、ヒョロヒョロと高くなっていくばかりで、葉っぱも大きくならなくて。
で、少し上の部分を切って、15センチぐらいの高さにしてみた。
このあたり、めっちゃ適当(; ̄ー ̄)A
そしたら、どんどんと葉っぱが増える、大きくなる。
今では、毎日エゴマを収穫(笑)して、何に使うか悩む日々(大げさ)
サムギョッサル(豚バラ焼き肉)を、サンチュとエゴマの葉で巻く
エゴマの葉のチヂミ(エビとかイカとかが合うみたい)
エゴマの葉を刻んで、テンジャン・コチュジャン・ゴマ油・ニンニク・エゴマ(実のほう)に混ぜたもの。
これは、キュウリやニンジンに辛みそとして付けて食べたり、タレに入れたりして、重宝する
エゴマの葉の生春巻き
他にも色々使える。
たいていのものは枯らす私でも、プランターで簡単にできるので、出来ない人はいないはず(笑)