養蚕用に育ててる桑の葉を
ビビのご飯に頂いてきたよ( ^ω^ )♬♬
さすがシルクを取る蚕に食べさせる桑の葉だけあって
ピッカピカ✨極上の桑の葉を頂いてきました
ビビもいい食べっぷりだ事笑
また料亭の板前さんに
桑の葉を天ぷらにしてもらって食べてみた🌿
大葉の天ぷらみたいで美味しーい🥢😋
しかもカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、食物繊維
ビタミンA、マグネシウムなどが豊富で
食物繊維においてはケールの20倍ある事で
ダイエットや便秘の方にも👌🏼✨
動画は養蚕農家の都築さんが
桑の葉のてんぷらを食べてる動画です
元々養蚕の産地だった豊田市に
その伝統文化を復活させようと
絹の里プロジェクトを
都築さんと大林さんの2人で手がけてみえます
今週末(27日土曜日)に
桑の葉の収穫と草刈をするとの事で
新鮮な桑の葉を頂きにまた行ってきまーす!
興味のある方ご一緒しませんか〜
絹の里プロジェクトについては
協力者を集っているので
伝統文化に興味のある方
シルクに興味のある方
食に興味のある方
ペットのフードとして興味のある方は
下記のURLから確認してみてくださいな!
https://www.facebook.com/104665631162215/posts/119964206299024/?d=n