モレ・サン・ドニ

前回の鴨料理の時に、

開けたワインです

フランス、ブルゴーニュ地方の

モレ・サン・ドニ村の”Les Faconnieres”と言う、畑の物です。

じゃむさんも、私もこの村のワインが、好きです

このワインを、少しソースに使いました