シュー・ブレゼ

こんばんは、じゃむさんの旦那です

今日の、晩御飯は、

鱈のローストと、シュー・ブレゼ

キャロット・ラペ

フルムダンベールです。

メイン料理の、付け合わせは、

シュー・ブレゼです

日本語に訳すと、キャベツの蒸し煮です。

作り方は、

ベーコンと玉ねぎを、よ～く炒め、

そこに、ざっくり切ったキャベツ、ローリエ、

チキンブイヨンを入れて蓋をします。

後は、じっくり煮込むだけです