明日から週末にかけて実家に帰ります
今の時期旦那様忙しいしね～
週末は一人で富山まで結婚式に行っちゃうし・・・
なので娘さん連れて実家まで
私も高校友と会ったりする予定～
で、少しずつきんぴらとか常備惣菜を作っていました
今回肉味噌にも挑戦！
これがかなりヒット！！
おいしくできたよ
作り方はとっても簡単
材料・・・Ａ豚バラ（かたまり）・ねぎ・しいたけ・たけのこ水煮
Ｂ八丁味噌・豆板醤・酒・砂糖・みりん
ごま油
まず、材料を荒みじん切りにします
フライパンでごま油を使ってＡを炒めます
火が通ったら、あらかじめ混ぜておいたＢを入れ炒めます
ひき肉ではないのでごろごろっとした食感がいいです
これでジャージャー麺（うどん）を作りました
あと最近のお昼は肉味噌おにぎり
たくさん作ったので瓶詰めにもしました～
留守中の旦那の食糧にはもってこいかも