カレーが食べたくなって
でもいっぱいお野菜取りたいな～って思ったので
キーマカレー
にしてみました
なんでも冷蔵庫にあるもの入れてパパッとね
付け合わせ？にたくさん貰ったしいたけを使い切りたくって
キノコの和風マリネ
もつくって見ました～
こっちも簡単ですね～
冷たくても美味しいです
キーマカレーの今回の具材は・・・
人参・じゃがいも・玉ねぎ・トマト・セロリ・なす・ほうれん草
そして合びき肉です
これを炒めて
火が通ったら市販のカレールーを入れて炒める！
これがおいしくするコツらしい
そこにお水を入れコトコト煮込んだら出来上がり～
なんかカレーを写真でおいしそうに撮るの難しいですねぇ
いろんな具材が入ってるのでいいです
おいしい♪
そして次の日くらいがやっぱり一番おいしいんですよね～
カレーは妊婦にはちょっとカロリーも高いし
塩分取りすぎちゃうみたいなんで
要注意なんですけど・・・
たまにはやっぱり食べたくなります
具だくさんにして少しは栄養バランスも良くしてたべたいですね
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