たくさんシラスをもらったので
食べきれない！！
と思って、少しでも日持ちするように
自家製ふりかけ作ってみました！！
シラス・カブの葉・大根の葉
を使いましたよ～
シラスのカルシウムに
カブは葉っぱの方が栄養も豊富と聞くし
いつも漬物やお味噌汁にするくらいで
捨ててしまう可能性もある葉っぱの部分
なかなかおいしいんですよね
まずはからいりして
水分が飛んだら、ごま油で炒める
次に鰹節をいれ
しょうゆとみりんで味付け
最後にゴマをいれ
水気がなくなるまで炒めたら
できあがり～
簡単でご飯が進むふりかけ
これだけでいけます
妊婦にも少しはいい栄養になるかな？
味の濃くしすぎと、ご飯の食べすぎに注意です（笑）
