心も身体も健幸に！
砂糖不使用☆玄米甘酒パン教室
さかいゆかです。
すごい☆フードプロセッサーで楽々混ぜ込みできちゃう！
先日開催したプルーンと無花果のハードパンのレッスンの際に
「フードプロセッサー使うと混ぜ込みが楽ですね！」
と言っていただきました。
手ごねだと中々均一に混ざらなくて
偏りが出やすいですがフードプロセッサーを
使うと均一に混ざりますしあっという間にできちゃいます。
フードプロセッサーのスイッチはONとOFFだけですが
手動でOFFの方へ下げると断続的に回すことができます。
断続的に回せることで混ざり具合が確認しやすくなるのです。
生徒さんからは
「こんなに楽に混ぜ込みができると思わなかった〜。」
と喜んでくださいました。
手ごねでパン生地作りをすると疲れた上に
さらに混ぜ込みがあると大変ですが
フードプロセッサーなら機械におまかせなので疲れません。
混ぜ込みも楽に感じるくらいフードプロセッサーは
パン作りにはとても便利です。
今回のお話がほんの少しでもパン作りをしている方の
お役に立てると嬉しいです。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。