Hello everyone!  Lensei here.  
皆んさんこんにちは!Lenseiです。 

I hope everyone is having a great holiday!  Mine started last night, after rehearsal.  
皆さん良い連休をお過ごし下さいね!僕は昨夜、リハーサル後から連休が始まりました。

Recently, I’ve been watching some cake-making shows on TV.  People make so many wonderful cakes...and they always use this amazing substance called "Buttercream."
最近、ケーキを作るテレビ番組を見ていました。皆素晴らしいケーキを作っていて...皆いつも「バタークリーム」という素晴らしいものを使っています。 

I looked up how to make buttercream.  And it’s basically just butter and powdered sugar, mixed for ages!
バタークリームをどうやって作るか調べてみました。そうしたら、ただひたすらバターに砂糖を混ぜ合わせたものなのですね! 

I can do that!  
それならできる! 

So I did.   But then I had an idea.  What if I put the buttercream...not on a cake...but on steak?
だから作りました。でもふと思いました。バタークリームをケーキではなく、ステーキに乗せたら...? 

Operation: Yakiniku Buttercream begins!  
オペレーション:焼肉バタークリームが始まりました!
 

Step 1: Get the meat!
ステップ1:肉を仕入れる!
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Done! 
完了!
 
Next step: Get vegetables!
次のステップ:野菜を仕入れる! 

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Step 3: Eat it outdoors!
ステップ3:アウトドアで食す! 

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Many people in Japan are taking trips this holiday week.  But I’m in Tokyo, and we shouldn’t travel to other prefectures.  
日本の多くの人々はこの連休で旅行に行くようです。でも僕は東京にいるので、他県へ行くべきではありません。 

So I’m traveling out to my front garden, for a yakiniku feast!
だから庭へ出て、焼肉祭りをします! 
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It begins slowly...
最初はゆっくり始め... 
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...but then things heat up! 
だんだん暑くなります! 

Finally, the key moment arrives.  
最後は大事な瞬間が訪れます。 
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That’s meat...and buttercream!  Sweet and savoury, fat and sugar, two kings of food brought together in one mouthful!
これは肉...とバタークリームです!甘くて風味豊か、脂肪と糖分。一口で2つの食べ物が同時に味わえます。

It was...pretty nice.  Could’ve used some tomato sauce, though.  
とても...美味しかったです。トマトソースを使っても良かったかもしれませんが。 

So I finished the meal off with something more conventional.  Cadbury chocolate dipped in buttercream.  
最後は慣れ親しんだもので食事を終えました。 バタークリームにキャドバリーチョコレートをディップ。
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Delicious.  
美味しい。 

Don’t worry - just before this meal I’d done a big workout with a class via Zoom.  This new world is amazing!  (But also sweaty.)
心配しないでください。この食事の前にZoomで厳しいトレーニングのクラスに参加しましたから。この新しい世界は素晴らしい!(汗だくにもなるけど) 

This concludes Operation: Yakiniku Buttercream.  I hope everyone has a lovely holiday, whether they’re traveling to a different city or traveling to a different room.  We can all still peacefully enjoy our time.  
オペレーション完了:焼肉バタークリーム。皆さん違う街へ、または違う部屋へと移動すのかわかりませんが、良い連休をお過ごしください。こんな状況でも平穏に時間を過ごすことができると思います。

Here’s a fun song from our rehearsal.  We hope it makes you smile.  
リハーサルから、楽しい曲を1つ。これを見て笑ってくれたらと思います。 

See you next time! 
では、また!

Lensei