・カオマンガイ
・青菜とキノコのオイスター炒め
・豆腐と大根の中華スープ
みなさん今晩は^_^
すっかり秋らしくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今日は今までで一番簡単な献立になりました 笑
カオマンガイは、
手軽でとても美味しいので、時々作ります。
今日はサッパリと鶏胸肉で作りました。
以下レシピです^_^
カオマンガイは、
お米をといで、
ナンプラー、鶏がらスープ、胡椒、ネギ、ショウガ、ニンニク、ローリエを入れて、
鶏肉を皮を下にして置いて、
炊くだけです。
きっと作ったことのある方も沢山いらっしゃるかと思います。
簡単で本当に美味しいですよね^_^
パクチー、キュウリをトッピングして、
オイスターソース、ナンプラー、レモン汁、ショウガ、万能ネギ、ごま油を混ぜたタレを添えます。
スープは大根を水から煮て、
豆腐、しめじ、クコ、干しエビを加え、
中華スープ、醤油、酒で味付けしました。
炒め物はショウガ、ニンニクの香りを出して、
小松菜、エリンギ、ズッキーニ、ナスをオイスターソースとタップリの黒胡椒で炒めます。
＊ ＊ ＊
ご飯がいつも以上に早く出来たので、
今日はストレッチを自宅でしました。
皆さん、タバタ式トレーニングってご存知でしょうか？
僕は先日、知人から初めて聞いたのですが、
20秒トレーニングをして10秒休憩を8セット。
トータル4分のトレーニングです。
色々なメニューがあって、
かなりキツイものも沢山あるのですが、
先日ふと思いついて、それをストレッチに応用してみました。
20秒ストレッチして10秒休憩を4分間。
すると、
4分間でこんなに伸びるんです。
(僕が個人的に試して感じたものなので、
他の人でも同じ結果になるかはわかりません。・°°・(＞_＜)・°°・。)
色々なストレッチをこの方法でやると、
とてもよく伸びるので、
楽しくて、個人的に最近ハマってます。
半蔵門のライブまであと少しですね。
体調整えて頑張ります！
皆さんにお会い出来るのを楽しみにしてます^_^
それではまた^_^
コージロー