無事、事務作業を終える事ができました♫一息つく間もなく！！いよいよ今週末！！はJFM！！イ... View this post on Instagram 無事、事務作業を終える事ができました♫一息つく間もなく！！いよいよ今週末！！はJFM！！イベントと事務作業で忘れそうになってましたが、今週はバレンタインデーweek♡♡と、いうことで…デザートは半熟ガトーショコラです♡ ー 写真は通常のガトーショコラバージョンですが、久々にデコレーションをしてみるとやっぱり奥が深いですね。難しい。イチゴの配置とか生クリームの絞り方とか配置とか…諸々諸々… 絞りと口金については、またまたsaku先生に色々と沢山教えてもらっちゃいました…なんて贅沢♫Instagramに続き本当にありがとうございました♫改善反省点は多々あるのですが、面白く、学びでした。写真を見て気づいたのですが、周りの粉糖は気にしないのに、ナパージュはするという矛盾（笑） ー 本日も皆様のご来店お待ちしております♡ jamjam食堂×cafeさん(@jamjamcafe_aya)がシェアした投稿 - 2019年Feb月12日pm5時20分PST
