来週の週替りは、肉巻きに続き…人気メニューのひとつ「鶏と野菜の黒酢あん」です♡papa'...

来週の週替りは、肉巻きに続き…人気メニューのひとつ「鶏と野菜の黒酢あん」です♡ papa's farmの採れたて新鮮！無農薬野菜がたっくはん届いたので、鶏と一緒に揚げ、さっぱり黒酢あんと絡めていきます♡ 畑では夏野菜が順調にすくすくと育っています！！ もうすぐ茄子が沢山収穫できる様なので、その際はあのメニューも出来そうです♫ サニーレタス、相変わらず絶好調なので、今週もサラダ増し増しでいきますね！！ 今回届いたじゃがいもは「はるか」という品種だそう♡ はるかは、皮が白く芽がほんのりピンクに色づいているのが特徴で、デンプン量が少ない事もあり、生のまま千切りなどにしてサラダにして食べる事も出来るそう。サラダから揚げ物から煮物まで…とても幅広い調理に向いており、さまざまな楽しみ方のできるじゃがいもだとか♡ なかなか生でじゃがいもを食べる事ってないので、一度試してみたいと思います♫ ― のがもファームからは赤えんどうが沢山！！お米と一緒に炊きこむともちもちして美味しいごはんが炊き上がります。 よろしければお試しください♫ ― それでは、来週もよろしくお願いいたします(^^)

jamjam食堂×cafeさん(@jamjamcafe_aya)がシェアした投稿 - 2018年Jun月17日am4時26分PDT