じゅんちゃんのぢゃむブログ

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いろいろ・時に 作る旬Jamや料理

いつも ありがとうm(__)m 心から感謝!(^人^) おかげさまです
本日も 生かされております 一日一日を大切に

昨日は夕刻より町内(丁目のみ)の夕涼会行事があり
昼に一度見に行くと、集会場の外周りにテントや音響 大型モニター、テーブル、椅子、等の設営がバッチリ揃い 皆はお昼を食べに各自宅に。

誰も居ない中で大型モニターから音楽が流れていました。
(どうもしっかり聴き覚えのある麗しき声(笑)Best‥やん💦今夜 相方 仕事で来れんで‥💦)

時間をみて 野菜の下準備をしようと再度 行くと‥

『この鉄板しか無いらしくて‥
今回、お肉屋さんを変えたので‥今までの様な大型鉄板じゃないのがわかりませんでした💦どうしましょ💦』

😳ちっさっ30✖️30センチの
鉄板‥ファミリーキャンプ用BBQコンロの片方に載ってる様な‥

『大丈夫🙆‍♀️ 考えます!大型鍋ありましたよね?先ずそれで先に野菜炒めときますね〜☺️大丈夫大丈夫🙆‍♀️小さなその鉄板で 麺と炒めて 順次提供するか
もう 大型鍋で作ったものを 人出をみながら温めて提供するかにしましょう!大丈夫なんとかしましょう☺️』

大型鍋で油を少しひいて野菜を炒めて下準備。

開始時間の30分前にお肉の配達と麺が大量に届き

麺をほぐして準備して
大型鉄板が何処からともなく
届いたので 炭火起こして
炒め初めました。

それでも3回に分けて 焼かないといけない量でしたから 焼きました とにかくテント下で帽子、長袖、マスク 暑い😵途中 麦茶から レモン酎ハイ🍋が 大カップに注がれて 何度も何度も運ばれてきました(笑)全て汗に流れてしまうので 平気で🍺グビグビっと。

3回全て焼き終わり
イスに座った頃 スイカ🍉の差し入れや、🍧の方が回ってきた時 美味しい♪美味しい♪😊と
言ってた私はだんだん無口に‥

マズイ‥頭がクラクラする‥
熱中症?‥ちがう‥こ これは‥酔いだ😱

そーっとその場を去って 徒歩1分の自宅に一旦戻り 遅くまでレッスンの相方に LINEして帰りコンビニで 2、3包入った胃腸薬買ってきて💦と 悪酔い報告をし

相方の食事の準備をしてるうちに 気持ち悪さは薄れていき

集会場に戻り 閉めフィナーレに🎤涙そうそう をリクエストされ歌ってたら完全に酔いは冷め

後の片付けをしっかりして昨夜は終えました。とりあえず今年は50人前 焼きそばは足りなかったくらい好評だったらしいです。前までは70人前でしたがまた70人前にしよう!と言われました(笑)速くに無くなったらしくて。

今回は作り方が最初の段階で違えたので老若男女に優しい 焼きそばになりました。
お肉は使わず キャベツや もやし、人参に刻みネギで作る焼きそば。
宗田鰹の粉節をふんだんに使って 後は塩胡椒。ソースは減塩が何故か用意されてて(笑)あまりソースを効かせないタイプにしてありました。好みで追いソースしてね✋仕様。

よかったよかった お口に合って☺️


次もまた 係になると思いますが
もう 水かお茶でいい
甘かった‥何杯も酎ハイのガブ飲み反省しました😓後からくるんですね‥ほんとに💧


今週の金曜は 知人のグループにおよばれで私は初対面の女子会(笑)ジュースかお茶 にしておこうと思います。

コロナ禍前の忘年会で生まれて初めて 悪酔いし翌日もひどくて
二度とお酒は要らない✋
思い出しただけで 気持ち悪く
無理になっていたのですが‥

サーバーから注がれるレモン酎ハイが あまりの汗だく暑さで最初は水の様に感じ 何杯飲んだか
数えてませんが 焼きそば焼き終わり 時間が経つと キタ💧

甘かった‥😓です。


相方が帰宅して胃腸薬渡された時はもう大丈夫🙆‍♀️となってまして服用せず‥‥が‥

夜中目が覚めた時‥想像にお任せします🙏