ついに、お店がオープンし、 私たち夫婦の第2ステージが始まりました。
私たちにはいろいろ事情があって、子どもがいないのですが、
このお店は我が子のように本当に本当に大切な宝物です。
お店の名前の由来の1つに・・・ 「お店で話に花を咲かせてほしい」があるのですが、
先日、私のサークル仲間が貸切で開店祝いをしてくださり、わいわいと楽しんでいる姿を見て、
ちょっとウルっとしてしまいました。
夫の地元に店を構えたので、地元の友達がよく来てくれたり、私も以前、地元の高校で働いていたので、卒業生が来てくれたりと地元の人たちに助けられています。
夫は転職を何十回も繰り返したおかげ?か、前の職場の人たちがよく来てくれます。
オープンして、1ヵ月ですが、常連さんが増えてきて、週1~2ぐらいしかお店に行かない私でも、何回かお会いした常連さんに会え、楽しい雰囲気です。
こうやって、知り合いやお客さんが楽しめる場所を提供できて、よかったなぁ~と。
ジーン
私たちは来年、結婚10周年になります。
ブログやSNSには基本的にいいことしか書かないので、仲良しに見えるのですが・・・
危機が何回か訪れました。
短気で気分屋の韓国人夫に、辛抱強い日本人妻なので、まぁ~なんとかなったんですけど~
普通の韓国人夫婦(日韓夫婦も?)だったら、3ヵ月でサヨナラでしょうね~ははは~
転職のせいで夫は常にお金がなく、私はフルで働くしかなく、苦労ばかりでしたが、
やっと今年、夫は店を持ち、私は管理職になりと、スタートラインに立つことができました。
こう振り返ってみると、結果うまくいっているのかなと。
人生、長ければ、半分以上あるので、2人で健康に過ごしていきたいものです。
あっ前置き?長くなりました
夫は今まで、店長や料理長は長く経験しているのですが~
料理の面では、何十ヶ所と飲食店で仕事をし、転職のたびに技術を習得し、レベルアップ、
お店のいいところ、悪いところをい~~~っぱい吸収したので、そんなに問題ないのですが~
経営者は1年生です。
なので、正直結構イッパイイッパイです・・・
夫は体力があり、仕事デキルマンだけど、さすがに大変そう・・・
ちなみに、お店を知ってもらいたいという理由で、オープンしてから無休・・・。
手伝いたいんですけど、手伝おうとすると怒られるし~
自分の店だから、責任持って自分で完璧にやりたいんだろうなと。
私も若干そういうタイプなので、気持ちはわかります。
とにかく、倒れないことを祈るばかりです~。
今はスタートしたばかりなので、いろいろ大変ですが、ゆっくりでいいので、
軌道に乗ってほしいなと思っています。
お店に対する想いについて、ものすご~~~く熱く長~~~く語り、
お店情報まで超!引っ張ってしまいましたが、ついに?!
ブログでお店情報、解禁します! (これも長く悩んで、やっと決断!)
もしかしたら、最初で最後?!
ブログ読者さんには「お店への想い①②③④」をちゃんと読んで、
事情を知ってから、来ていただきたくて、ここまで引っ張ってしまいました。
お店はこちらです↓
場所はこちら↓
地下鉄4&7号線 蘆原駅より徒歩5分ほどです。
詳細は下のSNSなどをご参照ください。
お店のfacebook ★
お店のInstagram ★
韓国NAVER地図 ★
自分で自分のお店の詳細を書くのは恥ずかしい~
でも、今まで、多くのいろんな飲食店をレポートしてきたのでね、
自分の店もオープンにしないとね・・・
いろいろ叩かれても凹まないように、ドーンと自信を持って出します
お酒大好き夫婦のお店なので、居酒屋です。
夫の夢や夫が長年やりたかったことが、いーーーっぱい詰まっています。
(私はあくまで影のサポーターなのでね・・・)
こじんまりとして、10席ちょっとしかないお店です。
最初は小さいところからスタートしないと、リスクが大きいのでね・・・。
味などについては、自分で語れないのですが~
グルメ夫婦なので、まぁ、おっ、美味しいです・・・
(ちなみに、韓国人向けの居酒屋なので、日本人の口に合わないものも
あるかもしれませんので、その点はご了承ください・・・。)
お店のSNSに入っていただき、興味を持たれた方はぜひいらしてください!
ちなみに、居酒屋なので、17時からやっているのですが、
夜12時以降から満席になるらしく、深夜食堂状態です。笑
そして、ブログ特典(こういうのちょっとやってみたかった。)
「mineyさん(奥さん)のブログを見て来た」と、夫(日本語可)に言ってくだされば、サービスあります! その時の状況によるので、何がサービスとは言えないのですが
忙しいときはサービスが出るのが遅くなるかもしれませんが、しつこく「奥さんのブログを読んで来た」と言ってくださいね〜!
1人でカウンター席で生ビールを飲み、日本語で夫に話しかけている女性がいたら、
それはたぶん私ですので、お声を掛けてください。
そして、お店への想い①~④まで、読んでくださった方、本当にありがとうございました!
これからがスタートですっ