やっとご紹介。
ガイドブックに載っていて気になっていたお茶屋さん
ぶくぶく茶屋 古都首里の嘉例山房（
食べログ）さんです。
お店は落ち着いた雰囲気かと思いきや・・・
ちょっと賑やかな感じ
着物を着た方に２階に案内され、名物のぶくぶく茶（800円）を注文。
私はほうじ茶のほうで。
ベースのお茶が出てきて、ぶくぶくさせるためにかき交ぜていきます。
ちょっと時間が経つと泡が固まってくるのだとか。
私はへたくそでお店のおばちゃんの指導が入ってしまいました・・・
これがお茶セット。
あらかじめ泡立っているお茶に自分が立てた泡を載せていきながら、
いただくお茶です。
泡を口に入れて、お茶をすするといった感じですかね。
結構泡立てるのに時間がかかるので、なかなか飲み終わりませんでしたが～
楽しいティタイムでした。