緑茶作り

5月にポソンで開かれた緑茶祭りに行ってきました。

韓国ではポソン緑茶が一番有名です(日本の静岡のようなところです)。

どこへ行ってもこのボソン緑茶がおいてあります。




お茶博物館に行って記念撮影をしました。

緑茶試飲会もしました。‾

今年初めてつんだ新芽だからなのか香が本当にいいです。‾



本格的に緑茶作りに挑戦します。‾‾

葉っぱを選別しています。

夢中になって葉っぱを選別しています(@_@)

200℃が超える予熱された釜に
緑茶葉を入れて手を押しながら水分を取る作業です。‾‾

一葉っぱが焼けないように気をつけながら押します。

軍手を２枚も履きました。





この作業はきつい。

お茶作りの中で一番しんどい。

ひざがいたい....

記念撮影‾‾‾ヴィ‾‾

この作業は普通２回で終わるが、私は３回までやりました。

お茶を落として鉄の音がすれば完了です。

乾燥‾‾

4袋も出ました。自分で作った緑茶を持って　ヴぃ

記念撮影‾‾
こちはドラマや映画撮影地として有名です。

休憩中です。

きれいな夕焼けが木にかかりました‾‾




苦労して一所懸命に作ったお茶の味は最高です。
機会があればまた、お茶作りに挑戦します。!!(*^ー^)ノ