晩ご飯での麺メニューが
続いている我が家
白いライスは🍚苦手な(我がままな？^^; )
相方だから、炭水化物は麺になりがち。
昨晩の炸醤麺もどきに似た今晩の
メニュー
湯掻き野菜の冷製パスタ(オクラ入り~)
パスタが中華麺みたいな盛り付けや(^◇^;)
塩レモンドレッシングでも
ポン酢でもOKな テッパンメニュー
野菜は熱を通した方がお腹に良い
と感じているから湯掻き。
もちろん茹汁は
明日のスープに成るのだ。
灰汁を取ればGoodなスープ。
捨てるなんて勿体無い❗️(>_<)
今日は パスタと豚肉も
その塩湯で茹でたから、
ポーク出汁と小麦粉のトロ味も
付いて 更にGood❗️
(まっ、多分またオニオントマトスープ
に成るのだろうけど(ワンパタ)ww )