好意にして頂いている
ムニャムニャチキン
ブログのブロガーさんは
食に関心が高く、その記事に
エセ主夫の僕は 沢山勉強させて
貰っています。
じゅんじゅんさんのブログで
ヤンニョムチキン
と言う韓国の料理が
紹介されていて、
レシピをお訊きしたら、
あの優しそうな、旅する
料理人、コウ ケンテツさんの
レシピを教えて下さり
では 是非とも作ってみよう！
と、今夕飯に予定するも…
レシピを見ると、コチジャンが
必ず入る様で。。。
ありゃ〜 豆板醤は有るけど
コチジャンは常備していないねぇ…
今回は味噌を代用では無くて
ちゃんとしたコチジャンでの
韓国味を出したいし〜(¬_¬)
それで、結局揚げた鶏肉は
酢豚(鶏)になってしまったとさ…
(T-T) (笑笑)
(明日の取り分け)
次回の鶏料理で リベンジして
みます。(￣^￣)ゞ
明日は 友達の みるちぃLIVE
楽しみだ(^^)