先週に買い出しておいた豚肉
サボって冷凍せず冷蔵の方に
入れておいたから、
そろそろ使わないと！
火を通せばイケるっしょ⁉︎
と トンカツを予定して
調理を始めましたが…
どうもミルクの様な 甘〜い
匂いがしています。
腐敗臭では有りません…
でも？と一応パッケージを見ると
消費期限が4日も過ぎていました
((((；ﾟДﾟ)))))))
賞味期限なら 行っちゃうけど
消費期限ですからね〜
素材の劣化は まだしも、
ベロ毒素の化学物質は
火を通してもダメだし、
この気候だから…
残念だけど、安全を取って
サヨウナラ〜〜 (ToT)/~~~
で、冷凍ストックの肉から
青椒肉絲に変更！と思うも…
ピーマンも アカンやった(ToT)
梅雨前の気候は ホント素材の
足が速くなりますね…
仕方なく、元気な野菜類
(えのき茸、長ネギ、しめじ、
タケノコ水煮) と牛肉で、
青椒肉絲もどき。。。
味付けは 青椒肉絲の配合にしたから
出来上がりは 好評に至りました。
( 前菜の ぬか漬けは
大根、キュウリ、白菜 )